大葉や菊などの飾り野菜や、松茸や実山椒などの季節野菜、ハーブなどの香辛野菜

レタスやキャベツ、アスパラなどの、主に葉や茎を食べる野菜

トマトやナス、キュウリなどの果実を食べる野菜

じゃがいもやサツマイモ、牛蒡などの土壌中にある部分を食べる野菜